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02 2024 01
蔬菜配送公司教你如何购买新鲜蔬菜和蔬菜配送公司的服务要求
在日常生活中购买蔬菜是一件很简单的事情了,每天早上或者下午去超市里走走就买到菜了,那怎么知道这些蔬菜是不是新鲜的呢?给大家介绍一下如何购买新鲜蔬菜: 1、不买形状异常的蔬菜。不新鲜的蔬菜有萎蔫、干枯、损伤、扭曲病变等异常形态;有的蔬菜由于使用了激素物质,会长成畸形。 2、不买异常气味的蔬菜。不法商贩为了使有些蔬菜更好看,用化学药剂进行浸泡,如硫、硝等,这些物质有异味,而且不容易被冲洗掉。 3、不买颜色异常的蔬菜。新鲜蔬菜不是颜色越鲜艳越浓越好,如购买樱桃萝卜时要检查萝卜是否掉色;发现干豆角的颜色比其它的鲜艳时要慎选。
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14 2023 11
饭堂承包油豆腐主要特点?
油豆腐主要特点?油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。 油豆腐一般人皆可食用,油豆腐相对于其他豆制品不易消化,经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。炸制油豆腐,火要大,这样才会里嫩外酥。
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05 2023 08
食材配送讲一讲菠萝在食用中有哪些禁忌?
菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。食材配送讲一讲菠萝在食用中有哪些禁忌?
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20 2023 06
挑选新鲜蔬菜的技巧是什么?
首先,小编有必要提醒大家:蔬菜尤其是四叶菜表面有药斑,或有不正常、刺鼻的化学药剂味时,表明可能有残留农药,最好不能选购;有些蔬菜的样子畸形、超大,尽量不要选购;太漂亮、表面太光滑的蔬菜也要谨慎选购;此外,买菜时最好多闻闻,闻一闻蔬菜是否有农药味或其他异味。
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07 2023 06
食堂承包讲一讲白灼虾的制作方法及营养价值?
白灼虾以鲜虾通过白灼之法烹饪而成,虾鲜嫩,美味可口,而且烹饪简单。食用功效有健脾养脾、养胃健胃、补血养血、补气益气、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火、抗衰老、增强抵抗力。饭堂承包讲一讲白灼虾的制作方法及营养价值?
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23 2023 05
专业食堂承包怎样进行市场营销及推广方面?